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注意：導航下高速選擇“ 安吉北收費站 ”高速出口 地址：浙江省湖州市安吉縣北收費站(杭長高速公路西)
一、安吉白茶青葉交易批發市場 —— 浙江省 湖州市 安吉縣 溪龍鄉 白茶街。（這是一條街，這條街就叫：白茶街。）
二、安吉白茶干茶交易批發新市場（安吉·中國茶城）—— 浙江省 湖州市 安吉縣 云鴻西路2239號。
三、安吉白茶干茶交易老市場（竹業城）—— 浙江省 湖州市 安吉縣 浦源大道436號。
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ps:
遼寧阜新市小伙伴問：去哪里你才能買到正宗安吉白茶呢？
茶農老司機答：
高手一般混跡于白茶街，結果累【現金交易，農民粑粑只認毛爺爺】；
大神一般閑逛于茶城，結果還是累【需要多帶些銀行卡，現金需要背麻袋】；
老茶客一般找到茶山，結果依然離不開累【從看山到看茶，再到茶山看采茶，接著看茶農制茶，最后才看杯中茶方能品茶知茶】；
開了點玩笑，但事實就是這樣，外行人難辨真假，無論是青葉還是干茶，都很難辨別，這就是安吉白茶行業現狀。這也是茶農老司機建站的初衷，只賣正宗安吉白茶，不慘假，重在以茶會友。
1、備具：
將安吉白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。
2、備水：
將沸水倒在玻璃壺中備用。
3、觀水：
取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。
4、賞鮮葉：
安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
5、溫杯：
倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。
6、置茶：
用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。
7、浸潤泡：
提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
8、運茶遙香：
左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。
9、茶葉沖泡：
沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。查看更多
【內容文獻來源于：白茶閣】
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